Agriturismo il Sole – Fano
Agriturismo il Sole
Via Papiria, 88
Fano (PU)
Telefono: 338.5967955 – 333.2088513
http://www.ilsoleagriturismo.it/
Sabato sera siamo andati a cena all’Agriturismo il Sole situato nella campagna che si trova dietro i grandi capannoni della cantieristica navale della zona industriale di Bellocchi. Maggiori informazioni su come trovare il locale le potete trovare direttamente sul sito dell’agriturismo. (errata corrige: ho provato a cliccare sul link dove siamo, ma sembra non rispondere a dovere……………..).
Tornando alla cena debbo dire che le proposte dell’agriturismo non sono affatto male: il menù non presenta grandi possibilità di scelta, ma contiene buona parte dei classici primi di carne (dal cinghiale al ragù per arrivare all’anatra) ed alcune proposte di carne tra cui la tagliata e l’arrostita mista mentre altre tipologie di carni, tra cui l’oca, sono disponibili su ordinazione. La proposta dei vini è limitata a 7-8 tipologie di etichette regionali divise tra vini rossi e bianchi. In otto ci siamo presi 4 antipasti (2 porzionidi crostini e 2 di antipasto misti, vale a dire affattati e formaggi con piadina); molti dei partecipanti alla cena hanno poi scelto la tagliata come piatto della serata, mentre un paio hanno ripiegati sui primi (gnocchi al ragù e tacconi…….non mi ricordo con quale condimento). Per quanto riguarda la tagliata si può scegliere con rucola grana ed aceto balsamico oppure con sale grosso e rosmarino: la stessa viene servita in contenitori di coccio ed anzichè essere tagliata in senso longitudinale viene presentata come delle piccole e sottili fettine: pur non essendo una delle migliori tagliate da me mangiate, non è nemmeno classificabile tra le peggiori……senza infamia e senza lode. Tra i primi ho assaggiato gli gnocchi al ragù e debbo dire di averli trovati veramente gustosi. A seguire dolci misti tra cui segnalo un ottimo tortino al cioccolato servito assieme a del gelato al fiordilatte. Vino bianco della casa (Bianchello del Metauro) e vino rosso “Rosso Piceno” della cantina Moncaro: il bianco ha un sapore abbastanza forte, come i vini del contadino di una volta o dei nostri nonni. Il tutto per una cifra prossima ai 22 euro che ritengo essere una cifra abbastanza giusta, anche in considerazione dei tempi che corrono.
