Archivio per la categoria ‘Ricette’

Moretta fanese

La moretta fanese è una tipica bevanda della città di Fano che consiste in una correzione “un po’ particolare” del caffè espresso:  la tradizione fa risalire la nascita ed il consumo della stessa da parte dei marinai locali che ne facevano uso per riscaldare le fredde mattine prima di lasciare il porto e salpare per il mare.

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